Сайра с фруктами

Сайра, консервированная в собственном соку 60 г , груши 30 г , яблоки 30 г , айва 30 г .

Яблоко, грушу и айву помыть, очистить от кожуры и семян, нарезать мелкими кубиками, поместить в кастрюлю, залить жидкостью из консервной банки и тушить 2-3 минуты. Выложить фрукты в салатницу, сверху разложить ломтики сайры. (источник: Похлебкин Кулинарная книга)