Ставрида с сыром

Ставрида в масле 50 г , твердый сыр (голландский) 50 г , 1 долька чеснока.

Кусочки рыбы размять до образования однородной массы, добавить мелко натертый сыр, толченый чеснок, все хорошо перемешать, выложить в салатницу и украсить ломтиками сыра. (источник: Похлебкин Кулинарная книга)