Треска с фасолью 1

0,5 кг филе трески, 1 стакан фасоли, 50 г сливочного масла, 4 столовые ложки растительного масла, 2 луковицы, 2 раздавленных зубчика чеснока.

В присоленной воде сварить фасоль. Отварить отдельно рыбу, остудить ее и порезать мелкими кусочками. В глубокую сковороду положить сливочное и растительное масло и обжарить в нем лук и чеснок. Размять 2 ст. ложки сваренной фасоли и смешать с обжаренным луком и маслом. Положить в сковороду рыбу и фасоль, посолить и поперчить по вкусу и держать на среднем огне 15 мин. (источник: рецепты из переписки)