Треска с молоком

Треска 600-800 г, картофель 5-6 шт., лук зеленый, молоко 3 стакана, масло сливочное 100 г, яйца 2-3 шт.

Филе трески выложить на противень, чередуя слоями с картофелем и зеленым луком. Взбить яйца и смешать с подогретым маслом, подливая молоко, чтобы не свернулись. Залить смесью рыбу и запечь в духовке.