Рыба, запеченная в бумаге 


Рыбу выпотрошить, не снимая чешуи. Натереть солью, внутрь положить специи, обернуть в несколько слоев мокрой бумагой.

Костер развести на песке, когда песок прогреется, в него зарыть рыбу, а сверху опять развести огонь. 
Через 40—50 минут рыба готова.